新春将至，我市多家传统包子铺迎来“年蒸”旺季，后厨一派忙碌景象。氤氲的蒸汽裹挟着面香与肉香，升腾起浓浓的年味。凌晨四点，面点师傅们已开始和面、调馅、揉面、擀皮、捏褶，动作娴熟流畅。不一会儿，圆润饱满的包子便整齐码入蒸笼。层层蒸笼叠起，白雾袅袅升腾，寓意着生活蒸蒸日上。■记 者 王 昊