淮安市南陈集中学有一个“妈妈食堂”，食堂的20余名员工都是学生的家长。“妈妈食堂”聘请学生家长掌勺，初衷是让家长从食材采购到加工制作全程参与管理监督，让学生们吃得安全、营养、健康。图为4月23日，“妈妈们”制作饭菜、为学生盛饭的场景。■融媒体记者 赵启瑞