■通讯员 房春东

本报讯 为进一步提升厨师、面点师的技能和服务水平，近日，淮安中学举行厨师、面点师作品展示会。

展示会开始后，厨师、面点师迅速进入状态，发挥自己的聪明才智、展示自己的精湛厨艺。洗菜、切菜、配料、炒菜、雕刻……他们精心制作、有条不紊，忙得热火朝天。不一会儿，柠檬大虾、泡椒鸡爪、肚心肺汤、五彩寿司、青菜饼、流沙绿豆糕等菜品和面点就展现在人们面前。

由该校副校长王新南、高二Ⅰ部级部主任杨堃等组成的评委组从口味、创意、造型等方面对作品进行打分，评选出获奖作品。